「羽。酵茶」是一款來自長崎的混合發酵茶，是一種新的製茶方法，由長崎縣、長崎縣立大學、長崎大學及九州大學協力開發，並已獲得六項國際專利。
經科學與自然的巧妙融合，將傳統茶香與現代健康需求完美結合。除了為你帶來清爽口感之外，更蘊含著強大的健康功效 — 減脂，讓你的身體如羽毛般輕盈。「羽。酵茶」其特色之一，就是細碎的茶葉精華全可直接食用，無需浪費食材更能大大提升其功效。
精選自日本長崎的極品盛夏生茶，加上珍貴長崎枇杷葉，經過精密壓力揉捏發酵，茶葉中的「兒茶素」與「多酚氧化酶」，與枇杷葉中的綠原酸進行了化學反應，產生了強效的「兒茶素聚合多酚」和「沒食子酸酯型兒茶素」，也就是人稱的「抗肥滿兒茶素」。
這些成分不僅有效幫助降低腹部內臟脂肪和皮下脂肪，同時具備多種健康作用，成為獨一無二的「混合發酵茶」，讓您在享受茶香同時可以輕鬆管理體態，為都市人帶來一個全新健康選擇。
藉全新開發製茶法，混合發酵頂級茶葉製成奇妙美味Suzumi健康茶，令我們長崎縣深感驕傲。
SUZUMI混合発酵茶は混合発酵製法による、美味しく、健康的で長崎が誇るお茶です。
這神奇的混合發酵茶（Suzumi 羽・酵茶），是結合農業部、學術界和縣政府共建的成功事例，我相信它將帶領新世代的「身輕」喫茶新趨勢。
SUZUMI混合発酵茶は産学官連携の成功例であり、健康茶の分野で大成功を納め、新しいコンセプトの商品となることを期待しています。
嚴選來自日本長崎的極上盛夏生茶及以珍貴長崎枇杷葉，並在壓力下揉捏發酵。在這個過程中，茶葉中的「兒茶素」和「多酚氧化酶」以及枇杷葉的獨特的綠原酸引起化學反應，並轉化為混合發酵茶，產生獨特成分「兒茶素聚合多酚」和「沒食子酸酯型兒茶素」，即稱為「抗肥滿兒茶素」。它能有效降低服用者的腹部脂肪 (內臟脂肪和皮下脂肪)和BMI。
嚴選來自日本長崎的極上盛夏生茶及以珍貴長崎枇杷葉，並在壓力下揉捏發酵。在這個過程中，茶葉中的「兒茶素」和「多酚氧化酶」以及枇杷葉的獨特的綠原酸引起化學反應，並轉化為混合發酵茶，產生獨特成分「兒茶素聚合多酚」和「沒食子酸酯型兒茶素」，即稱為「抗肥滿兒茶素」。它能有效降低服用者的腹部脂肪 (內臟脂肪和皮下脂肪)和BMI。
